Boire

cockTAILS

ESPRESSO MARTINI
Vodka Grey Goose, Liqueur de café, Cold Brew

16

Découvrez notre sélection de cocktails faits maison, parfaits pour accompagner vos apéritifs à partager.

PORNSTAR MARTINI
Vodka Vanille, Licor43, Passion, Ananas, Citron vert, Prosecco

16

MARGARITA
Tequila Patrón Silver, Cointreau, Citron vert

17

WHISKY SOUR
Whiskey Teeling, Verjus, Sirop d’érable, Sarrasin

16

OLD FASHIONED
Bourbon, Rooibos, Bitter

17

YUZU NEGRONI
Gin Bombay Sapphire, Saké, Campari, Vermouth doux, Yuzu

16

CÂPRES & SUN
Cachaça Leblon, Gin Olive, Abricot, Melon, Saumure, Verjus, Tonic

17
CLASSIQUE
SIGNATURE

PALOMA
Tequila Patrón Reposado, Soda Pamplemousse, Citron Vert, Epices

17
16

BLOODY MARY
Vodka Grey Goose, Jus de tomate, Raifort, Ponzu,

HOLY G
Rhum Bacardi 8 ans, Rhum Agricole, Eau de coco grillée, Absinthe, Piment

PETITE PÊCHE
Gin Bombay Sapphire, Dry Vermouth, Crème de pêche, Romarin, Olive

SENTIER
Génépi, Tequila Patron, Citron vert, Agave, Absinthe

PETIT LAIT
Assemblage de rhums Bacardi, Banane, Café, Vanille, Lait

APPLE BLOSSOM
Calvados, Cognac, Pomme, Thé vert, Balsamique

17
17
18
16
17

FRENCH 75
Gin Seventy One, Champagne Trichet Blanc de Blancs, Citron

29

SAZERAC
Cognac Hennessy XO, Bourbon Angel’s Envy, Bitter

25

COFFEE MEZCAL NEGRONI
Mezcal Bandida Black, Campari, Vermouth doux

32
PREMIUM

ALTIUS DIRTY MARTINI
Vodka Grey Goose Altius, Vermouth dry, Saumure

35
7

TOREADOR
Tequila Patrón El Cielo, Abricot, Citron

SPRITZ

APERITIF DE VOTRE CHOIX & PROSECCO
Campari, Aperol, St Germain, Italicus, Doladira

14

STRACCIATELLA, HUILE D’OLIVE, FOCCACIA ROMARINSTRACCIATELLA, HUILE D’OLIVE, FOCCACIA ROMARIN

14

TAQUITOS DE THON ROUGE, AVOCAT, GINGEMBRE, PICKLES*STRACCIATELLA, HUILE D’OLIVE, FOCCACIA ROMARIN

16

TARTARE DE BŒUF WAGYU, MAYONNAISE FUMÉE, CORNICHONS, POMMES ALLUMETTES,PARMESANSTRACCIATELLA, HUILE D’OLIVE, FOCCACIA

22

PATÉ EN CROUTE BRESSAN MAISON BAUD, OIGNON MARINÉ, CORNICHONSSTRACCIATELLA, HUILE D’OLIVE, FOCCACIA ROMARIN

14
COCKTAILS SANS ALCOOL
Tous les cocktails classiques sont disponibles sur demande.

ROSSITA
Tequila Patrón Alto, Campari, Vermouth doux & dry, Bitter

BOBBY BURNS
Whisky Johnnie Walker blue label, Vermouth doux, Bénédictine

32
39
VIN AU VERRE

Prosecco

8

Champagne Brut, Haton

16

Champagne Blanc de Blancs 1er Cru, Pierre Trichet

19
CHAMPAGNE & PROSECCO
VIN BLANC

Sauvignon Blanc, Val de Loire, Château Tracy - 2023

Chablis, Chardonnay, Domaine Drouhin - 2022

Mercurey “Clos Rochette”, Domaine Faiveley - 2021

8
11
18

B de Bacchus, E. Claret-Tournier - 2023

8

Pinot Noir "Cuvée Saint Vincent", V.Girardin - 2022

11

Santenay “Les Champs Claude, J-M Pillot - 2021

18
VIN ROUGE
VIN ROSÉ

Roseblood d’Estoublon, Côte de Provence, 2023

10
VIN ORANGE

Orange Gold, Gerard Bertrand 2022

9
BIÈRES

Blonde - Asahi - 5°

4,5 / 9

IPA - Big Mountain - 5,2°

6 / 10

Cidre Otcho - 8°

6,5 / 11
BIÈRES PRESSION
BIÈRES BOUTEILLE

Corona - 4,5°

Blanche du Mt Blanc - 4,7°

Rousse du Mt Blanc - 6,5°

8
9
9

25cl / 50cl

33cl

Triple du Mt Blanc - 8,3°

NANO sans alcool - Big Mountain - 0,5°

10
7
SOFT

Pêche

8

Tomate

8

Poire

8
JUS ALLAIN MILLAT
SODA

Tony Mate

Coca-Cola

Coca-Cola Zéro

7
5,5
5,5

Perrier - Vittel

Fanta orange

5
5,5

Abricot

8

Ice Tea

5,5

Ginger beer

5,5

Franklin & Sons - Tonic, Ginger beer, Hibiscus

5,5
EAU MINÉRALE

Evian

Badoit

8
8

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix net en euro, service inclus.

Net price in euro, service included. Alcohol abuse is dangerous for your health, consume with moderation.

ALCOOL

Ricard

Pastis

Campari

8
APÉRITIFS
MEZCAL

Bandida Mezcal Black

Bandida Mezcal White

Don Ramon Mezcal Salmiana

70
75
15

Doladira

8
8
8
6cl
3cl

Suze

8

Fernet Branca

8

Martini Rubino

8

Martini Bianco

8

Vermouth Noilly Prat

8

Vermouth Routin Dry

8

Pernod Absinthe Superieure

8
3cl
5cl
40
45
9

Buen Amigo Blanco

8

Buen Amigo Oro

8

CampariClase Azul Plata

40
TEQUILA & SOTOL

DoladiraClase Azul Reposado

60
5
6
25
35
5cl
3cl

Don Julio 1942

75

Patron Reposado

24

Patron Silver

15
45
14
9

Patron Anejo

25

Patron El Cielo

68

Milagro Silver

11

Don Ramón Reposado Platinium

16
15
40
7
10

Sotol Desert Door

17
10
CALVADOS

Dupont Fine

Bandida Mezcal WhiteDrouin XO

10
23
3cl
5cl
6
14

Absolut

8

Belvedere

12

Grey Goose

10
VODKA

Grey Goose Altius

45
5
7
6
25
5cl
3cl

Beluga Noble

13
8

Ballantines

8

Monkey Shoulder

10

Lagavulin 16

25
WHISKY

Laphroaig 10

13
5
6
15
8
5cl
3cl

Jameson

10

Bellevoye Bleu

11

Bellevoye Blanc

13
6
7
8

Domaine des Hautes Glaces Indigène

26

Hibiki Japanese Harmony

34

Angel's Envy

20

Bulleit Rye

10
15
20
12
6

Jack Daniel's N°7

10
6

Buffalo Trace

6
10

(Écosse)

(Écosse)

(Irlande)

(France)

(France)

(Japon)

(USA)

Bacardi Anejo Cuatro

10

Bacardi Carta Blanca

8

Bacardi Carta Oro

8
RHUM & CACHAÇA

Diplomatico Reserva Exclusiva

11
6
5
5
7
5cl
3cl

Bacardi Reserva 8

12

Bally 12

10

Mount Gay Black Barrel

8
7
6
5

Pere Labat

16

Sailor Jerry

10

Santa Teresa

10

Saint James Fleur De Canne

10
9
6
6
6

Leblon Cachaca

13
8

Appleton Estate Signature Blend

10
17

(Porto Rico)

(Venezuela)

(Porto Rico)

(Martinique)

(Marie - Galante)

(Venezuela)

(Porto Rico)

(Porto Rico)

(Martinique)

(Martinique)

(Brésil)

(Jamaïque)

Longueteau Harmony Prelude

(Guadeloupe)

Eminente 7 ans

(Cuba)

12
19
12
7
COGNAC & ARMANIAC

Hennessy XO

Hennessy VS

Armagnac Armin 6

61
10
10
3cl
5cl
37
6
6

Bombay Sapphire

10

Bombay Original Dry

8

Adamus

14
GIN

Altitude Dry

11
6
5
8
7
5cl
3cl

Malfy Rosa Pamplemousse

18

Monkey 47

10

The Botanist

13
10
6
8

Hendrick's

21

Boudier Olive

10

Tanqueray Ten

Kinobi

13
6
7
12
10
6
EAUX DE VIE
3cl
5cl
10
16
6
10

Demonio Acholado

19
11

Sab's La Poire

6
10

Siglo Cero Pox

Kirsch

Baileys

10

Chartreuse Jaune

8

Chartreuse Verte

8
LIQUEUR ET CRÈME

Cointreau

11
6
5
5
7
5CL
3cl

Disaronno Amaretto

12

Get 27

10

Italicus

8
7
6
5

Jagermeister

16

St Germain

10

Masumi Yuzushu

10

Salvia Et Limone

10
9
6
6
6

Sambuca Negro

Genepi à l'ancienne Routin

12
19
12
7

Genepi à l'ancienne Routin

6
10